Geburtstags-Brownies zum Thema Minions

Das Thema „Minions“ ist bei Kindern immer noch brandaktuell. Alternativ zum Geburtstagskuchen könnt ihr auch kleine Brownies backen, die dann mit gelbem Fondant überzogen und dekoriert werden können.

Schwierigkeitsgrad: mittel  Zubereitungszeit: 90min. Backzeit: ca. 45min.

Das braucht ihr:

        • 200 g Butter
        • 125 g Zucker
        • 4 Eier
        • 150 g Kakao
        • 150 g gemahlene Haselnüsse
        • 200 g Mehl
        • 1/2 Päckchen Backpulver

Für die Deko: 

        • blaue Lebensmittelfarbe
• weiße, graue und schwarze Fondant-Dekormasse
• Puderzucker
• Zitronensaft

So geht´s:

Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel verrühren und etwa zwei Zentimeter dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 150° C rund 45 Minuten backen.

Den Kuchen abkühlen lassen und mit der ausgerollten Fondant-Masse überziehen. Ihr könnt die Brownies auch erst in Stücke schneiden und einzeln überziehen.  Die weiße, graue und schwarze Fondant-Masse ausrollen und daraus die „Brille“ formen. Zitronensaft, Puderzucker und blaue Lebensmittefarbe miteinander verrühren (die Masse darf nicht zu flüssig sein) und die „Hose“ aufmalen. Wem die „Brille“ zu schwierig zu gestalten ist, kann sie auch auf Papier aufmalen, ausschneiden und als Band um den Brownie legen.